Składniki:

• ½ szklanki mleka
  
• ½ szklanki kaszki mannej orkiszowej BioMama
  
• 1 jajko
  
• ½ słodkiego jabłka
  
• ¼ ugotowanego buraka
  
• 1 łyżka posypki malinowej BioMama
  

Sposób przygotowania:

1. Mleko, kaszkę i posypkę umieść w garnku. Gotuj przez 2–3 minuty, mieszając. Odstaw do przestygnięcia.
   
2. Jabłko i buraka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj do masy.
   
3. Oddziel białko od żółtka. Białko ubij na pianę.
   
4. Do masy dodaj żółtko, wymieszaj, następnie dodaj pianę i delikatnie połącz składniki.
   

Smaż placuszki na rozgrzanej patelni, na średnim ogniu, aż się zrumienią z obu stron.