Brak produktów w koszyku.
Najprostszy chleb orkiszowy BioMama
Chrupiąca skórka, miękki środek i ten wyjątkowy zapach pieczonego chleba unoszący się w domu… 🥖🌾 A do tego świadomość, że wiesz dokładnie, co jesz i czym karmisz swoją rodzinę.
Ten chleb to czysta prostota – kilka składników, minimum pracy, a efekt zachwyca. Jest zdrowy, pyszny i naprawdę potrafi zmienić jakość codziennych posiłków 💛
Składniki:
- 0,5 kg BIO Mąki Orkiszowej BioMama typ 630 lub BIO Mąki Orkiszowej Typ 1050
- 350 ml wody
- 7 g suchych lub 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka Słodkiego Smaczku
- 1 łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
- W misce łączymy wszystkie składniki i chwilę wyrabiamy – ręką albo w robocie kuchennym.
- Przekładamy ciasto do miski, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut*.
- Następnie przekładamy do formy i odstawiamy jeszcze na 15 minut*.
- Pieczemy 35–40 minut w temperaturze 200°C.
* Są to czasy wyrastania dla jasnej mąki typ 630. Jeżeli używasz mąki chlebowej typ 1050, zwiększ czasy wyrastania dwukrotnie.
Najlepiej odstawić chleb na kratkę, by ostygł – choć my zawsze nie mogliśmy się doczekać i pierwsza kromka znikała jeszcze gorąca, z masłem.
✨ I gotowe – domowy chleb, który zawsze się udaje i sprawia, że zwykły posiłek zamienia się w coś wyjątkowego. To idealny wybór na zdrowe kanapki dla dzieci, aromatyczne tosty czy po prostu kromkę z masłem, kiedy masz ochotę na coś prostego i dobrego.
