Placki z kaszy gryczanej – prosty sposób na wykorzystanie resztek, który pokochają dzieci

Zdarza się, że po obiedzie w lodówce zostaje odrobina kaszy. Niewiele, ale szkoda wyrzucić – i właśnie z takich małych kuchennych „znalezisk” powstają najlepsze, najbardziej rodzinne przepisy. Te placki z kaszy gryczanej są dowodem na to, że resztki potrafią zamienić się w coś pysznego, zdrowego i pełnego ciepła. Dzieci uwielbiają ich jabłkowo-kakaowy aromat, a rodzice doceniają szybkie przygotowanie i brak cukru.

Składniki:

ok. 100 g ugotowanej BIO Kaszy gryczanej BioMama
4 BIO daktyle BioMama (lub 1 łyżka słodkiego smaczku Biomama)
2 łyżeczki musu jabłkowego
1 jajko
70 g jogurtu naturalnego
30 g BIO kaszki manny orkiszowej
10 g BIO kakaowego smaczku Biomama
szczypta BIO cynamonowego smaczku Biomama

Sposób przygotowania:

Zmiękcz daktyle – zalej je na chwilę ciepłą wodą.
Zmiksuj wszystko – wrzuć składniki do blendera i zmiksuj na gładką, lekko gęstą masę.
Smaż placuszki 2–3 minuty z każdej strony, aż delikatnie się zarumienią.

Podawaj z musem jabłkowym lub jogurtem. To szybkie, zdrowe i słodkie placki z resztek, które sprawdzają się na śniadanie, podwieczorek i do lunchboxa.

Smacznego i na zdrowie!