Brak produktów w koszyku.
Blok czekoladowy z bakaliami
Klasyczny blok czekoladowy w zdrowszej odsłonie to deser, który łączy smak dzieciństwa z naturalnymi składnikami. W tej wersji korzystamy z bakalii BioMama, Kakaowego Smaczku oraz Słodkiego Smaczku, dzięki czemu całość nie zawiera rafinowanego cukru, a jednocześnie pozostaje intensywnie czekoladowa i sycąca. To prosty, niewymagający pieczenia deser, idealny do rodzinnych spotkań lub jako domowa przekąska
Składniki:
- 100g herbatniki bez cukru, użyłam „Ania” mini jungle
- 100g mix bakalii – ja użyłam BIO Morele BioMama i BIO Migdały BioMama
- 200g masła
- 120ml wody
- 40g BIO Kakaowego Smaczku BioMama
- 80- 100g BIO Słodkiego Smaczku BioMama
- 400g mleka w proszku
Sposób przygotowania:
- Herbatniki lekko pokrusz, a morele i migdały BioMama posiekaj na mniejsze kawałki (Kilka sekund, TM obroty 6).
- Roztop masło z wodą, dodaj Kakaowy Smaczek BioMama oraz Słodki Smaczek BioMama i mieszaj, aż powstanie jednolita masa czekoladowa (TM, obroty 2, temp. 50°).
- Dodaj mleko w proszku i dokładnie wymieszaj.
- Wsyp pokruszone herbatniki i bakalie, tworząc gęstą, bogatą masę.
- Wyłóż formę keksową papierem do pieczenia, przełóż masę i mocno ugnieć, aby blok miał zwartą strukturę.
- Wstaw do lodówki na 5-6h, najlepiej na całą noc.
Blok czekoladowy przygotowany w ten sposób jest intensywny w smaku, pełen chrupiących dodatków i idealny na rodzinny deser.
Smacznego i na zdrowie!
