Brak produktów w koszyku.
Pizza orkiszowa – prosty przepis na domową pizzę
„Odkąd spróbowaliśmy pizzy z BioMamowej mąki, nie chcemy już innej!” — takie wiadomości regularnie od Was dostajemy. I wcale się nie dziwimy. Domowa pizza to jeden z tych posiłków, które zawsze znikają ze stołu jako pierwsze. W tej wersji przygotowujemy ją z mąki orkiszowej, dzięki której ciasto jest miękkie w środku, chrupiące na brzegach i ma delikatny, lekko orzechowy smak.
Najlepsze? Każdy może wybrać swoje ulubione dodatki i stworzyć pizzę dokładnie taką, jaką lubi najbardziej.
PS Układanie dodatków to świetna okazja do wspólnego gotowania i rodzinnej zabawy. ❤️
Składniki (na 4 mini pizze)
- 400 g BIO Mąki orkiszowej jasnej typ 630
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka miodu lub BIO Słodkiego Smaczku – 100% daktyli w proszku
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 ml wody
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj mąkę, drożdże, sól, miód, oliwę i wodę. Wyrabiaj około 5–7 minut.
- Przykryj ciasto i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
- Podziel na 4 części, uformuj mini pizze i pozostaw na kolejne 15 minut.
- Posmaruj sosem pomidorowym, dodaj ulubione składniki i ser.
- Piecz około 12 minut w 220°C.
Dodatki? Każdy wybiera to co lubi!
Poniżej kilka inspiracji:
- sos pomidorowy
- mozzarella
- szynka
- pepperoni
- pieczarki
- papryka
- czerwona cebula
Po upieczeniu można dodać:
- parmezan
- prosciutto
- rukolę
- pomidorki koktajlowe
