Brak produktów w koszyku.
Tort urodzinowy – orkiszowy bez cukru
Pierwsze urodziny BioMamy trzeba uczcić wyjątkowo! I skoro od początku powtarzamy, że w domowej kuchni naprawdę da się zrobić wszystko bez białego cukru i bez pszenicy, to nie mogło zabraknąć tortu, który jest tego najlepszym dowodem.
Puszysty biszkopt przygotowałyśmy z Mąki orkiszowej, a słodycz pochodzi wyłącznie z naszego Słodkiego Smaczku – 100% daktyli w proszku. Do tego lekki krem śmietankowy i maliny, które przełamują słodycz i dodają świeżości. To tort, który powstał na pierwsze urodziny BioMamy, ale równie dobrze sprawdzi się na urodzinach dziecka, rodzinnym świętowaniu czy wtedy, gdy po prostu masz ochotę upiec coś wyjątkowego z prostych składników.
Składniki na biszkopt:
Składniki na krem:
- 750 g śmietanki 30–36%
- 50 g BIO Słodkiego Smaczku – 100% daktyli w proszku
Dodatkowo:
- 10 ml soku z cytryny lub malin
- 20 ml wody
- 2–3 łyżki konfitury 100% owoców lub rozgniecione maliny
- do dekoracji: świeże owoce, mięta lub BIO Owocowa posypka malinki
Sposób przygotowania:
- Jajka ubij ze Słodkim smaczkiem na jasną, puszystą masę. Dodaj mąkę orkiszową i delikatnie wymieszaj.
- Przelej masę do tortownicy (12–15 cm) i piecz około 20 minut w 180°C. Ostudź i przekrój na 3 blaty.
- Śmietankę ubij ze Słodkim Smaczkiem na gęsty krem.
- Wymieszaj wodę z sokiem i nasącz blaty.
- Przełóż tort kremem i malinami lub konfiturą.
- Udekoruj świeżymi owocami i schłódź przed podaniem.
Pamiętaj – tort nie musi wyglądać idealnie! Tort musi smakować idealnie 🙂
Smacznego!
