Ciasto przygotowujemy z twarogu i BIO Mąki owsianej, w środku ukrywamy kawałki moreli, a całość dopełnia złocista, maślana kruszonka z BIO Płatków owsianych i BIO Mąki owsianej.

Jeśli więc szukasz wysokobiałkowego obiadu na słodko, przepisu na knedle z morelami albo pomysłu na wykorzystanie mąki owsianej, ten przepis zdecydowanie warto zapisać!

Składniki – knedle:

• 250 g twarogu
• 180 g BIO Mąki owsianej
• 1 jajko
• kilka świeżych moreli

Składniki – kruszonka z patelni:

• 100 g masła
• 100 g BIO Płatków owsianych
• 50 g BIO Mąki owsianej

Sposób przygotowania – knedle:

1. Twaróg, mąkę owsianą i jajko zagnieć na ciasto.
2. Formuj kulki. Do środka włóż po dwa kawałki moreli, po około 3–4 cm, i dokładnie zalep.
3. Gotuj we wrzącej wodzie około 3–4 minuty od wypłynięcia.

Sposób przygotowania – kruszonka:

1. Masło rozpuść na patelni.
2. Dodaj płatki owsiane i mąkę owsianą.
3. Smaż na średnim ogniu, mieszając, aż kruszonka będzie złocista i chrupiąca.

Smacznego i na zdrowie!