Składniki:

• 2 ugotowane marchewki 
• 1 łyżka mascarpone
• 1 łyżka pasty orzechowej (np. migdałowej lub arachidowej)
• ok. 150–200 g ulubionego BIO Makaronu orkiszowego BioMama

Przygotowanie:

1. Ugotowane marchewki zblenduj z mascarpone i pastą orzechową, aż powstanie gładkie, kremowe pesto.
2. Wymieszaj z ugotowanym BIO Makaronu orkiszowego BioMama.
3. Podaj z ulubionym źródłem białka – świetnie sprawdzi się ugotowana ciecierzyca lub tofu.
4. Jeśli lubisz orientalne smaki, dopraw danie odrobiną kurkumy, kminu rzymskiego, pieprzu i soli.
5. Posyp świeżymi ziołami – natką pietruszki, kolendrą lub bazylią. 🌿

Pesto wychodzi delikatnie słodkie, kremowe i rozgrzewające. Resztę możesz wykorzystać jako pastę do kanapek lub dip do warzyw – nic się nie zmarnuje. 💛
Smacznego!

💡 Ciekawostka BioMama:
BIO Makaron orkiszowy BioMama to nie tylko pyszna alternatywa dla klasycznego pszennego. Orkisz zawiera ok. 25–30% więcej białka niż pszenica zwyczajna, a do tego jest źródłem żelaza, cynku i witamin z grupy B. Dlatego to pesto marchewkowe z naszym BIO Makaronem orkiszowym to nie tylko comfort food, ale też pełnowartościowe, wysokobiałkowe danie — idealne dla całej rodziny 💚