To idealny tort „na już” – na dzieciowe urodziny, spontaniczne świętowanie albo po prostu… bo jest pyszny 🍓

Składniki – ciasto:

• 450 g BIO Mieszanki na placki malinowe lub BIO Mieszanki na placki kakao
• 3 jajka
• 375 ml mleka
• 3 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego + ewentualna ilość do natłuszczenia patelni

Składniki – krem:

• 440 g jogurtu (śmietankowy, gęsty!)
• 450 g mascarpone
• BIO malinowy smaczek – sporo, na oko 😉
• BIO słodki smaczek – też sporo i też na oko 😅

Do dekoracji:

• BIO owocowa posypka maliny BioMama

Sposób przygotowania – „Biszkopt”:

1. Do miski wsypuję mieszankę, dodaję jajka i mleko. Mieszam do połączenia składników. Na koniec dodaję 3 płaskie łyżki tłuszczu (u mnie masło klarowane, ale olej kokosowy też się sprawdzi) i mieszam do powstania gładkiej masy.
2. Rozgrzewam średniej wielkości patelnię, daję odrobinę tłuszczu i na średnim ogniu smażę 3 duże placki z całej masy – to będą nasze biszkopty 😉
3. Gdy placek zacznie robić bąbelki jak pancake i da się łatwo obrócić – od razu go przewracam.
4. Nie smażymy za długo, żeby placki były wysokie i puszyste. Gotowe odkładam do wystudzenia.

Sposób przygotowania – krem:

1. Do miski wrzucam mascarpone, jogurt, Malinowy Smaczek i Słodki Smaczek.
2. Mieszam do uzyskania gładkiej, różowej masy.
3. W razie potrzeby dosładzam Słodkim Smaczkiem lub dodaję więcej Malinowego Smaczku dla intensywniejszego koloru.

Składanie:

1. Placek → 1/3 kremu
2. Placek → 1/3 kremu
3. Placek → reszta kremu na górę
4. Na koniec dekoruję hojnie malinową posypką 🍓✨

Pysznego świętowania! 🥳❤️